Как бороться с холестерином

Многим известно, что повышенный холестерин очень вреден для здоровья. Для его снижения необходимо поменять свой привычный режим питания. Существует некоторый ряд продуктов, которые однозначно следует исключить из рациона, потому что они приводят к накоплению холестерина в артериях и их закупорке. Это может привести к ряду таких заболеваний как инфаркт миокарда, инсульт и другие сердечно - сосудистые заболевания. Для женщин много огорчений приносят такие неприятные внешние признаки повышенного холестерина как нездоровый цвет лица, жирная кожа лица и волосы, трещины на пятнах и т.д.. Так давайте разберемся, какие продукты способствуют снижению холестерина, а какие наоборот ведут к его повышению.

Мясные продукты
При повышенном холестерине диетологи рекомендуют употреблять : говядину, конину, мясо оленя, кабана, фазана, козы, кролика, зайца, курицы, свинины, телятины, яичный белок. В небольших количествах можно употреблять не жирную колбасу, цельные яйца, утиную грудку

Полностью исключить: жирное мясо, сосиски, копченые колбасы, сардельки, паштеты и субпродукты ( сердце, печень, желудочки, почки, мозги)

Рыба и море продукты

Рекомендуется как можно чаще употреблять все виды нежирной рыбы (замороженную или свежую), а так же допускается копченый лосось и форель, в небольших количествах можно рыбные консервы в собственном соку либо в оливковом масле, икру, ракообразных.

Полностью исключить из рациона : угорь, устрицы, икру лосося, жаренную и панированную рыбу

Молочные продукты

Среди молочных продуктов рекомендуется употреблять молоко, творог и йогурты с 0% жирности. В небольших количествах допускается сыр, сливки, сметана (до 30%)

Исключить из рациона советуют цельное молоко, жирный творог и сыры, в которых более 30% жирности

Жиры

Рекомендуется ограничить употребление всех видов жиров, в небольших количествах можно ореховое масло, соевое, кукурузное и оливковое масла, а так же маргарин ( не более 41% жирности)и масло из виноградных косточек

Полностью исключить орехи, майонез, сало, жирный маргарин и сливочное масло.

Сахар, сладости и десерты

Настоятельно рекомендуется в свой ежедневный рацион включить яблоки, в небольших количествах можно употреблять горький шоколад.

Полностью исключить молочный и белый шоколад, сливочные конфеты, карамель, нуга, сливки, сливочный и заварной крем, а так же домашнюю выпечку.

Напитки

В первую очередь исключить алкогольные коктейли, кофе и цельное молоко. Рекомендовано употреблять воду, зеленый чай, цикорий, отвары и настои имбиря.

Придерживаясь этих правил питания можно достаточно хорошо понизить уровень холестерина, сбросить лишний вес и улучшить свое самочувствие. Следуйте описанным правилам и радуйтесь результатам, удачи Вам!